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Antioxidantes

 

Los antioxidantes son moléculas que hacen a los radicales libres inofensivos donándoles un electrón. El electrón donado trae el radical libre de vuelta al equilibrio, evitando cualquier potencial daño oxidativo.

Su cuerpo tiene una capacidad limitada para producir antioxidantes, pero el aumento de los niveles de radicales libres en el mundo moderno sobrepasan la capacidad del cuerpo para protegerse a si mismo. Para aumentar los niveles de antioxidantes, el cuerpo depende de su dieta.

¿Cómo puedo aumentar los niveles de antioxidantes en mi cuerpo?

La mayoría de los antioxidantes que su cuerpo utiliza para protegerse provienen de su dieta. Comer frutas y verduras de vibrantes colores le proporciona a su cuerpo antioxidantes, como las vitaminas C y E, carotenoides y flavonoides.

Muy pocas personas, sin embargo, comen suficientes frutas y verduras para ofrecer a sus cuerpos  suficientes niveles de antioxidantes. Para llenar los vacíos nutricionales de las dietas modernas, muchas personas recurren a los suplementos.