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Jun 23, 2014

Grasa: La Guerra ha Terminado (La Revista Time y el Experto en Nutrición Mark Macdonald piden el Cese al Fuego)

Se ha probado científicamente que la popular frase "Libre de Grasa" ¡es un fiasco!

El Patólogo Ancel Keys apareció en la portada de la revista Time en 1961, afirmando que la dieta con grasas saturadas bloquea las arterias y causan enfermedades del corazón.

En duro contraste, el 23 de junio del 2014, en la portada de la Revista Time se lee: "Científicos etiquetan la grasa como el enemigo. ¿Por qué se equivocaron?"

Lee aquí el artículo completo: Terminando la Guerra contra la Grasa

Un poco de reivindicación para aquellos que por años, o todo el tiempo, han sabido que la guerra contra la grasa es una equivocación. Pero no era tarea fácil el ser escuchado por encima de las campañas en los medios que han inundado todas las vías y los anaqueles de nuestros supermercados en las últimas décadas.

Así que hoy, es una dulce validación para aquellos que, como Mark Macdonald, Experto en Nutrición y Entrenamiento Físico de MonaVie, han predicado la moderación y han promovido tener un equilibrio saludable de proteínas, grasas y carbohidratos en cada comida. "El artículo en la Revista Time mantiene en movimiento la conversación en nuestra dirección y ayuda a mostrar por qué tener grasa en cada comida es tan importante," dice Macdonald.

Mark Macdonald apareció en Headline News (HLNTV.com) esta semana con el anfitrión Mike Galanos para explicar cómo la grasa puede ser tu amiga y por qué de hecho necesitamos consumir grasa para quemar grasa.

En este breve segmento de cinco minutos, Macdonald hace lo siguiente:

  • Explica por qué las comidas "libres de grasa" no son saludables para ti.
  • Nos recuerda que no todas las grasas son creadas de la misma forma.
  • Explica qué grasas son mejores para ti y cuánto necesitas.

Ve aquí el segmento de Mark Macdonald en la HLN: Abandonando la locura de "libre de grasa" y "sin grasa"

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